Amazon.de Preis: 20,99  (Stand: 04/09/2021 15:52 PST- Details)

Eine der besten Pfeffersorten der Welt – Der Rote Kambot Pfeffer ist eine seltene Spezialität aus Kambodscha. Diese rote Pfeffermischung ist heute schwer zu bekommen und gilt als selten.
Die vollroten Früchte werden einzeln von Hand geerntet, sonnengetrockent und ausgelesen. Obwohl sich die Früchte dabei leicht braun verfärben, bleibt der fruchtige Geschmack mit seinem leicht süßen Abgang erhalten. Er wird als einer der wenigen echten roten Pfeffer angesehen, da er nicht wie andere rote Pfeffersorten eingefärbt wird.
Der rote Pfeffer in ganzen Körner passt perfekt zu klassischen Fleisch und Fischgerichten sowie Gemüse. Der Rote Pfeffer gilt als Multitalent, hamoniert aber insbesondere mit Lammfleisch und Meeresfrüchten.

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